Fleisch grillen

Kräutersteaks mit Zitronen-Senf Butter

1 EL scharfer Senf 150 g Butter 1 EL Zitronenschale 1 EL Zitronensaft 1 TL Schnittlauch 6 Lendensteaks 1 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1 TL Rosmarin Die weiche Butter wird mit dem Senf, dem Zitronensaft […]

Fleisch grillen

Hühnchen Tikka

4 Hähnchenbrustfilets 4 EL Zitronensaft 0,5TL Salz 150 g Joghurt 2 Knoblauchzehen 2 cm Ingwer 1 TL Kreuzkümmel 0,5 TL Koriander 1 TL Chilipulver 0.5 TL Kurkuma Öl Das Fleisch des Hühnchens in kleine Stücke […]

Fleisch grillen

Fruchtiger Putenspieß

400g Putenbrust 150g Ananas Salz, Pfeffer 2 Bananen Saft einer halben Orange Saft einer halben Zitrone 1 EL Honig Das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden. Das Ganze salzen und pfeffern. Die Ananas (aus der Dose, […]