Fleisch grillen

Fleisch ist das wohl beliebteste und bekannteste Grillgut. Der Grillratgeber bietet tolle Anregungen, Grillrezepte und Wissenswertes zum Fleisch grillen. Fleisch kann auf unzählige Art und Weise zubereitet werden, so dass sich der Grillgenuß von Fleisch immer wieder neu entdecken lässt.

Fleisch grillen

Kräutersteaks mit Zitronen-Senf Butter

1 EL scharfer Senf 150 g Butter 1 EL Zitronenschale 1 EL Zitronensaft 1 TL Schnittlauch 6 Lendensteaks 1 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1 TL Rosmarin Die weiche Butter wird mit dem Senf, dem Zitronensaft […]

Fleisch grillen

Hühnchen Tikka

4 Hähnchenbrustfilets 4 EL Zitronensaft 0,5TL Salz 150 g Joghurt 2 Knoblauchzehen 2 cm Ingwer 1 TL Kreuzkümmel 0,5 TL Koriander 1 TL Chilipulver 0.5 TL Kurkuma Öl Das Fleisch des Hühnchens in kleine Stücke […]

Fleisch grillen

Fruchtiger Putenspieß

400g Putenbrust 150g Ananas Salz, Pfeffer 2 Bananen Saft einer halben Orange Saft einer halben Zitrone 1 EL Honig Das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden. Das Ganze salzen und pfeffern. Die Ananas (aus der Dose, […]