Fleisch grillen

Pute Tandoori Vorspeisen Grillplatte

300 g Putenbrustfilet 1 EL Zitronensaft einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe 125 g Joghurt 1 Stück Ingwer 0,5 TL Pfeffer 0.5 TL Kreuzkümmel 0,5 TL Koriander 2 Knoblauchzehen Salz, Paprikapulver, Kurkuma 1 EL Zitronensaft 1 EL […]

Fleisch grillen

Thai Hähnchenbrust Marinade

600 g Hähnchenbrustfilet 1 Packung rote Currypaste 400 ml ungesüßte Kokosmilch 2 Knoblauchzehen 3 EL Sojasauce Die Hähnchenbrustfilet der Dicke nach noch einmal zerteilen. Die Kokosmilch, die rote Currypaste, den gepressten Knoblauch und die Sojasoße […]

Fleisch grillen

Hühnchen Tikka

4 Hähnchenbrustfilets 4 EL Zitronensaft 0,5TL Salz 150 g Joghurt 2 Knoblauchzehen 2 cm Ingwer 1 TL Kreuzkümmel 0,5 TL Koriander 1 TL Chilipulver 0.5 TL Kurkuma Öl Das Fleisch des Hühnchens in kleine Stücke […]

Fleisch grillen

Fruchtiger Putenspieß

400g Putenbrust 150g Ananas Salz, Pfeffer 2 Bananen Saft einer halben Orange Saft einer halben Zitrone 1 EL Honig Das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden. Das Ganze salzen und pfeffern. Die Ananas (aus der Dose, […]