Gemüse grillen

Vegetarisch grillen – gesund und lecker

Längst vorbei sind die Zeiten, in denen einzig und allein Steak, Würste & Co. ihren Weg auf den heimischen Grill fanden. Mittlerweile hat es sich herumgesprochen, dass auch mit vegetarischen Leckereien der Genuss nicht zu […]

Grilltipps

Die Grillsaison start bald

Wenn die Grillsaison beginnt… … steht bei vielen die Frage im Raum, ob sie sich einen neuen Grill zulegen sollen oder nicht. Die Möglichkeiten des Grillens sind groß und die Entscheidungen, welcher Grill es denn […]

News

Eine Wetterstation für die Grillabendplanung

Eine Wetterstadtion – damit der Grillabend nicht ins Wasser fällt Die Einkaufsliste ist fertig, der Grill auf Hochglanz gebracht und in einem Gespräch wurde der beste Termin besprochen, damit einmal alle Freunde zusammenkommen können. Eigentlich […]

Gemüse grillen

Tomaten-Tofu Spieße

2 EL Sojasauce 200g Tofu 2 EL Tomatenmark 2 EL Olivenöl 1 EL Basilikum Pfeffer, Salz 8 Oliven 150g Kirschtomaten Den Tofu in Würfel schneiden. Die Sojasoße, das Tomatenmark, den Basilikum und das Öl gut […]

Gemüse grillen

Spargel in Alufolie

260 g Spargel 40 g Virgina Pfefferschinken Kräuterbutter Gemüsebrühe Alufolie Den Spargel wie gewohnt putzen und schälen und je nach dem eigenen Bedarf den Spargel mit dem Schinken umhüllen. Jetzt ein großes Stück Alufolie abrollen […]

Gemüse grillen

Pizza-Kartoffeln

4 große Kartoffeln 3 TL Olivenöl 1 EL Pizzagewürz Salz Die Kartoffeln wie gewohnt waschen, mit der Schale garen und kaltstellen. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren. In einer Alu-Grillschale mit etwas Abstand zur Glut […]

Gemüse grillen

Mediterranes Gemüse

5 Tomaten 1 Zucchini, Pfeffer, Olivenöl 1 Aubergine 1 rote Peperoni 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Olivenöl 1 Scheibe Schafskäse Kräuter Schneiden Sie die Gemüse in kleine Stückchen. Dann beträufeln Sie sie mit Olivenöl und legen […]

Grillbeilagen

Knödelspieße

1 Paket Semmelknödel im Kochbeuteln (6 Stück) 100 g Champignons 200 g Zucchini 200 g Feta 12 Cocktailtomaten 1 TL Kräuter 5 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Holzspieße Die Semmelknödel nach der Anweisung in der Packung […]

Gemüse grillen

Gemüsespieße

2 Zucchini 2 Maiskolben 2 rote Paprika 4 EL Olivenöl Chilipulver edelsüßer Paprika Pfeffer Salz Schaschlikspieße Aus dem Olivenöl und den verschiedenen Gewürzen eine Marinade herstellen. Dann die Maiskolben sowie die Zucchini waschen und trocken […]

Gemüse grillen

Feurige Champignons

1 Paprikaschote 8 Riesenchampignons 70 g Lindenberger Käse 1 TL Olivenöl 0,5 Flasche Chili-Sauce Die Champignons entstielen, die Paprikaschote und den Käse fein würfeln. Die 8 Champignons salzen, pfeffern und die äußere Seite mit Öl […]